ensaladas

 

Ensalada de setas, jamón y mousse de pato

 

Ensalada cogollos de Tudela con anchoas y queso fresco

 

Ensalada de escarola, ventresca, piquillos y ajo

 

Ensalada de gulas, gambas, cherrys y beicon crujiente

Ensalada de quesos y frutos secos con queso de cabra

Jamón

 iberico con pan unte

 

Parrillada de verduras con aceite del trujal y sal madon